Sajam se temelji na edukativnim aktivnostima za učenike osnovnih i srednjih škola te za djecu predškolske dobi. U 16 radionica kroz kreativno izražavanje i aktivno sudjelovanje djeca i mladi upoznaju se sa starim zanatima, vještinama i običajima srednjeg vijeka, razvijaju osjećaj za tradiciju te stječu znanja vezana uz lokalnu i nacionalnu kulturnu baštinu. Radionice se održavaju radnim danima, od ponedjeljka do petka. Tematski su usmjerene na sadržaj kojeg učenici imaju u svom nastavnom planu i programu, a prezentacija se odvija na atraktivan način, u autentičnom ambijentu.
Sajam je oduvijek pokretao ljude, budio znatiželju i privlačio pažnju. Na sajmu nije bilo nužno nešto prodati ili kupiti, nego jednostavno biti! Kao i na svakom dobrom sajmu i na Sajmu vlastelinstva Dubovac dočekat će vas:
STRELlČARSKI KUT - pri dolasku na stari grad Dubovac, prva stvar na koju nailazite jest proplanak na kojem stoluju streličari, koji prikazuju svoju vještinu u stiliziranim srednjovjekovnim kostimima, s drvenim lukovima i slamnatim metama. Posjetitelji će biti pozvani da i oni pokušaju odapeti strijele i bit će upoznati sa modernim aspektima tog sporta.
- straličarstvo kroz povijest
- prezentacija i tečaj streličarstva
 |
 |
 |
ŠKOLA GLAGOLJICE - u ta stara vremena Dubovac je slovio kao jedan od važnijih centara opismenjavanja južno od Zagreba, pa je šteta ne imati mogućnost da se upoznate sa vještinom pisanja ovim pismom. Interesantan i gotovo poetski oblik slova ovog divnog pisma (kao i priču o glagoljici) približit će Vam stručna osoba koja će Vam pomoći da i Vi ovladate ovom vještinom.
- Kratki uvod o glagoljici (što je glagoljica, kada i gdje se koristila, vrste glagoljice, spomenici...)
- Pisanje uglatom glagoljicom s perom ili trskom
 |
 |
KERAMIČARSKA RADIONICA - tradicija lončarstva potječe iz pretpovijesnog vremena. Na Dubovcu Vas očekuje majstor s lončarskim kolom koji će vas naučiti kako da izradite jednostavne keramičke forme i prikazati Vam široki spektar praktične i estetske namjene nečega što svakodnevno koristimo, a nismo upoznati s trudom i umijećem potrebnim za izradu keramičkih predmeta. Zavrtite kolo, uronite ruke u glinu i izradite jedinstven suvenir s Dubovca!
- keramika odnosno lončarstvo kroz povijest
- prezentacija rada na grnčarskom kolu i rad na istom za učenike viših razreda
- prezentacija rada na grnčarskom kolu i izrada predmeta od gline za učenike nižih razreda
 |
 |
 |
BUBNJARSKA RADIONICA - može li sraz napete kože i drvene palice stvoriti toliku zvučnu energiju da pucaju stakla na prozorima? Imate li i Vi osjećaj za ritam? Ili možda samo želite proizvoditi nesuvislu buku? Kako Vam drago - riješite se stresa na autentični srednjovjekovni način, neka vaši zvonki udarci zaparaju dubovački zrak. I, ne brinite za susjede!
- bubanj kroz povijest
- prezentacija i kratki tečaj bubnjanja
 |
 |
 |
RADIONICA POVIJESNIH PLESOVA I NARODNIH IGARA - govor tijela je univerzalan jezik, razumljiv i životinjama, a kamoli ne ljudima. Što je onda ples? Pokušaj pričanja priče, ali bez govora. Saznajte je li rječnik Vašeg tijela tanka ili debela knjiga, naučite neke nove riječi. A hodanje na štulama? Kako Vam to ide? Tko je hodao na štulama i zašto? Kako su izgledale igre tadašnjih mladih? Zar se stvarno moglo bez mobitela i discmana?
 |
 |
IZRADA NAKITA I VITRAJA - škrta dnevna svjetlost probijala se kroz uska okna crkava stvarajući atmosferu mističnosti. Na putu joj je, kako bi se dobio još neprirodniji ugođaj, stavljena pregrada od obojena stakla. To je pozornica na kojoj se prikazuje žrtva Njegova! Saznajte više o povijesti i načinu izrade vitraja. Osim toga, upoznajte na koji su se način ukrašavali vratovi i oprave mladih djeva. Proniknite u tajne ovog umjetničkog zanata!
- izrada nakita od keramike
– povijest nakita, kakav se nakit koristio u renesansi
- izrada i oslikavanje medaljona
- vitraj – povijest vitraja (što je vitraj, gdje je nastao, čemu služi)
- izrada vitraja – slikanje određenih motiva, vezanih uz povijest, na staklu
 |
 |
KRVNICI - obitelj krvnika živi na starome gradu – muž, žena i njihov krvoločni pas. Imaju veliku sjekiru i panj i odrubljuju glave po naredbi Časnoga suda, mada ih se, uz simboličnu naknadu može nagovoriti da odsijeku koju glavicu tu i tamo, u fušu...
- Što su krvnici?
- Što je bio njihov posao?
- Kratki pregled kroz povijest – kako se provodio ondašnji zakon, zločin i kazna
 |
 |
GATARA - iako je Crkva davala odgovor na vječna pitanja o Bogu i smrti, ljudima su trebala praktičnija predviđanja – kakva će biti žetva, hoće li se sin vratiti iz rata, vara li me žena? Ta pitanja bi ostala neodgovorena da nije bilo malog broja hrabrih žena lutalica koje su živjele pod dvostrukom prijetnjom: crkva ih je mogla osuditi kao vještice, a opet, svaki kontakt s nadnaravnim silama i dušama umrlih može kobno završiti...
Za niže razrede: dob 7 - 11 godina
- Vještice - stvarnost ili bajke? Kratko upoznavanje onih mlađih sa legendama i pričama o postojanju vještica, njihovom spaljivanju i narodnom vjerovanju u njihove "magične moći"
- Rune - drevno germansko pismo - Od kada se koriste, tko ih je u povijesti koristio, što znače
- Kako se izrađuje horoskop - Radionica izrade jednostavnog horoskopa na vrlo jednostavan način
Za više razrede: dob 12 - 17 godina
- Hiromantija – Čitanje iz dlana - drevno umijeće proricanja iz dlana rašireno u Europi, Africi i na Istoku. Zanimljivosti koje možete brzo i lako naučiti o osobi iz njenog dlana
- Rune – drevno germansko pismo - Od kada se koriste, tko ih je u povijesti koristio, što znače...
- Kristali - U čemu nam mogu pomoći, koji kristal spada kojem horoskopskom znaku, njihova ljekovitost
- Kako se izrađuje horoskop - Upoznavanje o povezanosti planeta i horoskopskih znakova. Kako prepoznati tko je koji znak? Kako izraditi horoskop? Što je to natalna karta?
 |
 |
GOMBANJE NA DUBOVCU - Što je to gombanje? Zna li itko? Gombamo li se mi još uvijek kao što su se gombali naši stari? Kako naći odgovor na sva ta pitanja? – Jednostavno! Dođite na Dubovac, otkrit ćemo Vam i tu tajnu...
- prezentacija i tečaj gimanstičkih vještina
 |
KUTAK SA ŽIVOTINJAMA - (konji)– mjesto gdje izbliza možete upoznati čovjekove prijatelje. U našem mini-hipodromu projašite na konju ili poniju i predahnite na tren od vreve grada u zagrljaju prirode!
- prezentacija srednjovjekovnog lova
- razgledavanje prepariranih divljih životinja (Hrvatski lovački savez)
- jahanje na konjima
UMJETNOST SOKOLARENJA - u cik zore, sokolar skida kapicu s glave grabljivici i, na vlastelinov znak, pušta je da uhvati plijen. Sokol, iako statusni simbol, značio je ujedno i posjedovanje znanja potrebnog da se ukroti i upotrijebi životinja koja se nama, vezanima gravitacijom uz tlo, činila nedostižnom.
Saznajte priču o povezanosti ljudi i grabljivica kroz lov od Arabije do Engleske, od srednjovjekovlja naovamo.
1. Sokolarenje i njegovo značenje u povijesti
2. Upoznavanje sa sokolarskom opremom
3. Upoznavanje sa živim pticama grabljivicama koje se koriste u sokolarenju
4. Upoznavanje sa načinima lova pomoću ptica grabljivica
5. Slikanje sa lovnom pticom grabljivicom
* ova radionica se održava samo u poslijepodnevnoj smjeni
 |
 |
ŽONGLERSKA RADIONICA - pobijedimo gravitaciju! Postavimo stvari tamo gdje one ne bi trebale biti i radimo s njima ono što se ne bi smjelo. U svoj toj zbrci ne izgubimo smisao za humor, naučimo kako jednostavno i bezbolno izvesti geg. Ne bojte se, taj bolni grč na Vašem licu, to je samo osmjeh! Navodno i liječi...
- prezentacija i kratki tečaj cirkuskih vještina
 |
 |
PEKARSKA RADIONICA - Bijela kapa, bijela pregača, bijeli prsti i bijeli brašnom zamusani nos. Veliki majstor pekar! Naučite kakav je bio kruh, jesu li postojale brojne vrste koje danas poznajemo, aktivirajte svoje prste i zamjesite svoju pogaču!
- povijest pekarstva
- upoznavanje žitarica
- prezentacija i izrada kruha bez kvasca
 |
KULINARSKA RADIONICA - 'surge quinta, prande nona,/ coena quinta, dormi nona,/ nec est morti vita prona.' - ustaj u pet, ručaj u devet,/ večeraj u pet, zaspi u devet,/ za dug život. (Giovanni od Milana, Škola medicine u Salernu) Saznajte kakve su bile prehrambene navike u tom mračnom dobu, koja je hrana bila sveta, koja grešna, a koje uopće nije bilo! Kušajte i naučite pripravljati jednostavne recepte stare preko pet stoljeća!
br>- povijest kulinarstva u 15. stoljeću (Europa, Hrvatska, Karlovački kraj)
- kaj su jeli naši stari
- priprema jednostvnijih jela po ondašnjim receptima
 |
Naravno, to nije sve. Ovaj sajam kao i svaki drugi donosi brojna iznenađenja i sadržaje koje je teško predvidjeti i unaprijed opisati. Grupama svakako savjetujemo da unaprijed najave što žele vidjeti da se baš toga dana naši izvođači ne bi odlučili odmarati...
Dođite, istražite i sudjelujte!