Pravila gozbe su iz srednjega vijeka: hrana se bira i pripravlja na ondašnji način. Shodno tome, nema krumpira i rajčice (da, ketchup i pommes frittes su zabranjeni!) jer ih tada nije bilo u Europi. Vilica kao posuđa također nije bilo, pa ih nema ni na Dubovcu. Svako jelo je posluženo tako da se jede prstima. Slijed jela i njihov broj može varirati od jedne do druge prilike, ovisno o željama gosta.
Naravno, večera ne bi bila potpuna bez umjetničkog programa. Uz večeru preporučamo sljedeće:
- kratak igrokaz 'Dubovačko pravice preštimanje' – upoznajte povijest i najvažnije likove Plemenite općine dubovačke u duhovitom scenskom prikazu običajnog prava!
Saznajte više na Tumači oživljene povijesti.
- "Zločin i kazna 16. stoljeća" kakva je bila ondašnja sudbena vlast pokazat će vam dubovački krvnici.
- glazbeni nastupi – upoznajte zvukove stare i njihovu formu izvedenu od strane renomiranih hrvatskih glazbenika
- žonglerski nastup – tradicija dvorskih luda i povijesnih zabavljača je preživjela u zanatu žonglera. Oni se poigravaju sa ravnotežom, percepcijom i vatrom kako bi Vam pružili jedinstveno i nezaboravno iskustvo!
- trajanje večere s programom (ili više njih) po izboru je oko dva sata, ali se može i produžiti, ako gosti to zažele, sa srednjovjekovnim tulumom
Želimo stvoriti opuštajuću atmosferu sa jedinstvenim doživljajem povijesti. Ako nas posjetite, dobro ćete jesti i piti, nasmijati se i ponijeti kući slike koje će se razlikovati od ostalih večera na kojima ste bili!